torstai 28. toukokuuta 2015

Nopeita käänteitä

En tiedä, ratkaisiko asian loppupeleissä laiskuus ja mukavuudenhalu vai jokin intuitiota muistuttava tunne, mutta tänään ratkesi samalla rysäyksellä sekä juhlapaikka-, että catering-ongelmamme. Hassua, pari päivää sitten olin vielä tosi varma, että häitämme vietetään Albergan kartanossa, mutta päädyimmekin kääntämään kelkkaa hyvin jyrkästi ja täten meidän häitä juhlitaan 3.9.2016 Unioninkadun juhlahuoneistoissa

Jos vielä muistatte, niin kävimme siis vapun tienoilla tutustumassa kyseiseen juhlatilaan ja saimme heiltä heti seuraavana päivänä tarjouksen. Tarjous olisi vanhentunut huomenna (olimme jo saaneet pari viikkoa lisää harkitsemisaikaa). Olimme jo lähes päättäneet hylätä tarjouksen ja etsiä edullisempi juhlapaikka, mutta dead linen lähestyessä mieleeni alkoi hiipiä epäilys. Koska olemme juhlineet ystäväni häitä kyseisessä paikassa, tiesimme että ruoka on hyvää ja henkilökunta ammattitaitoista. Saamamme menuehdotukset kuulostivat todella herkullisilta ja hinta-laatusuhde vaikutti ainakin paperilla hyvältä. Tarjouksessa oli huomioitu aivan kaikki juhlan kulut eli meidän ei tarvitse laskeskella ylimääräisiä ovenavaus-/siivousmaksuja. Myöskään koristeluista ei tarvitse huolehtia, koska henkilökunta hoitaa ne puolestamme. Ehkäpä juuri se, miten helpoksi kaikki on tehty hääparille yhdistettynä omiin kokemuksiimme kyseisestä paikasta, ratkaisivat asian (olemme siis laiskoja ja mukavuudenhaluisia ;)). Myös vihkimisen voi hoitaa samoissa tiloissa, joten siitäkään ei tarvitse enää stressata.

Ylitämmekö hääbudjettimme? KYLLÄ. Onko se sen arvoista? Toivottavasti ja uskon niin. Varmistin vielä ystävältäni, että häntä ei haittaa se, että me juhlimme häitämme samassa paikassa kuin he aikoinaan (en halua saada aikaan mitään Morsianten sota -viritelmää ;)), mutta hän vakuutteli, että ei todellakaan haittaa ja sain häneltä vielä niin hyvää palautetta paikasta, että päätös alkoi olla sinetöity.

Huh! Nyt jos voisi pikkuhiljaa alkaa keskittymään muihinkin hääsuunnitteluihin kuin vain juhlapaikan etsintään. Teen vielä erikseen postauksen juhlapaikastamme, jossa käyn tarkemmin läpi plussat ja miinukset, mutta nyt oli vaan pakko päästä nopeasti paljastamaan tämä "suuri päätöksemme".;) Stay tuned!

tiistai 26. toukokuuta 2015

Villa Kauniaisissa

Hääpaikkateemaisten postausten sarja jatkuu. Tällä kertaa vuorossa oleva juhlapaikka sijaitsee hieman kauempana Helsingistä (mutta itse asiassa melko lähellä kotiamme) eli Kauniaisissa. Villa Junghans on Kauniaisten kaupungin omistama huvila 1910-luvulta. Uusi puoli, jossa voi järjestää noin 150 hengen juhlia, rakennettiin vuonna 1986. Huvilan uudelta puolelta löytyvät juhlasali, aula ja keittiö sekä kalusteet 120:lle hengelle. Pitopalvelua ei ole omasta takaa eli se on hankittava itse.

Vuoden 2015 vuokrahinnaston mukaan (klik) uuden puolen päivävuokra kustantaa ulkopaikkakuntalaiselle 550 euroa. Lisäksi valmisteluilta maksaa 100 euroa. Tiloista on poistuttava klo 01.30 mennessä. Villa Junghansin vuokra on siis erittäin kohtuullinen. Huonoina puolina mainittakoon esimerkiksi maksullisen siivouspalvelun puuttuminen (tilat on siivottava seuraavana päivänä klo 10 mennessä). En todellakaan halua velvoittaa kaasojani siivoamaan juhlatilaa eli joutuisimme etsimään siivouspalvelun itse. Lisäksi tämä kohta vuokraehdoissa hieman mietityttää:

"Vuokralainen ei saa häiritä talon muissa osissa järjestettyä muuta toimintaa. Musiikin soittaminen kovalla äänenvoimakkuudella tai muun vastaavan melun aiheuttaminen, joka voi häiritä alueen lähiasukkaita, on kielletty kello 22.00 jälkeen."

Hääjuhlista ihan varmasti aiheutuu melua klo 22.00 jälkeen...

Villa on kyllä todella kaunis ulkoa, mutta sisältä en löytänyt yksityiskohtaisia kuvia eli tämäkin juhlatila olisi käytävä katsastamassa paikan päällä. Albergan kartano ja Karhusaaren taidekeskus ovat kuitenkin paremman sijaintinsa takia meille ensisijaisempia vaihtoehtoja kuin Junghans.

lauantai 23. toukokuuta 2015

Kylppärin laattoja ja ruukkukukkia hääkattaukseen?

Olimme perjantaina miehen kanssa "after workeillä" (meillä after work tarkoittaa sitä, että ensin käydään kotona ruokkimassa kissa ja sitten autolla takaisin keskustaan) Michel-ravintolassa, joka avasi vasta noin viisi viikkoa sitten, mutta on jo saanut paljon kehuja. Ruoka oli ihan hyvää ja itse tehdyn oloista ja raaka-aineet vaikuttivat laadukkailta. Itse kuitenkin ihastuin eniten ravintolan sisustukseen. Marmoria, vaaleita sävyjä ja valurautaa oli yhdistelty todella tyylikkäästi. Sainkin aivan mahtavan idean hääkattaukseen. Haluaisin jokaiseen pöytään esimerkiksi marmorikuvioituja laattoja, joiden päälle toteutettaisiin vaikkapa tämän tyylinen yksinkertainen asetelma (kukka oli neilikka, mutta en näköjään onnistunut mahduttamaan sitä kuvaan):


Yksinkertaista, mutta kaunista. Marmorilaatat ovat erittäin trendikkäitä ja saattavat näin ollen olla kalliimpia kuin tavalliset kylppärilaatat, mutta esimerkiksi Bauhausista voi ostaa marmorikuvioitua kontaktimuovia, jolla päällystää kätevästi edullisemmat laatat. Tätä ideaa pitää ehdottomasti testata kotona. Hah, tuleekohan meidänkin häihin sittenkin edes yksi diy-elementti.;)

Tänään Plantagenista tarttui mukaan pari neilikkaa, jotka istutin läpinäkyvään ruukkuun. En ole vielä ihan varma, onko näkyvä multa ihanan rouhea sisustuselementti vai vaan multaa. ;) Aloin myös miettimään, että olisiko ihan kreisi idea käyttää hääkattauksen koristeluun ruukkukukkia leikkokukkien sijaan? Ei tarvitsisi huolehtia kukkien kestävyydestä ja ne ilahduttaisivat vielä häiden jälkeenkin. Pitäisi vaan löytää suuri määrä kauniita ruukkuja kohtuuhintaan.

Tänä viikonloppuna meillä ei ole mitään ihmeempiä suunnitelmia. Kävimme aamupalalla kivassa pienessä kahvilassa ja illalla aiomme valmistaa pitkästä aikaa sushia. Pitäisi varmaan myös siivota. Jos joku meillä vieraillut on joskus ihmetellyt, kuinka epänormaalin siistiä meillä on (olen hieman neuroottinen siivooja), hänen pitäisi nähdä asuntomme nyt. Nurkissa (ja keskellä lattiaa) vilistävistä karvapalloista saisi varmaan kasattua toisen kissan. ;) Huomenna ehkä suuntaammekin kaupoille ostamaan uutta rikkaimuria hajonneen tilalle... 

Kivaa viikonloppua kaikille!:)

keskiviikko 20. toukokuuta 2015

Huvila ja holvikellari

Tästä meidän juhlapaikan etsinnästä ei oikein näytä tulevan yhtään mitään. Molemmat varmaan vaan odottavat, että jostain ilmestyisi taianomaisesti se unelmien hääpaikka (sopuhintaan). Tiedon haku kuuluu isona osana omaan työhöni. Haen artikkeleita ja kahlaan niitä läpi etsien juuri tiettyä tiedon jyvästä. Mutta sitten kun pitäisi etsiä tietoa juhlapaikoista (omia häitään varten, joiden pitäisi varmaan olla todella ensisijainen asia elämässä) ja vertailla niitä keskenään, niin ei millään huvittaisi. Jospa siis yrittäisin lähestyä ongelmaa pienemmissä paloissa eli esimerkiksi pari tilaa/postaus. Ensimmäisenä esittelen kaksi juhlapaikkaa, joissa olen myös itse käynyt jokunen vuosi sitten. Tiedonlähteenä hyödynsin kaveriani, joka juhli kyseisissä tiloissa häitään sekä väitöskaronkkaansa. Molempiin tiloihin saa/pitää tuoda oma pitopalvelu.

Karhusaaren taidekeskus (Sinebrychoffin huvila)

Karhusaaren taidekeskus (klik) sijaitsee meren rannalla hyvien kulkuyhteyksien varrella. Minulla ei ole tarkkaa muistikuvaa huvilan sisätiloista, mutta muistan, että osa vieraista oli jouduttu sijoittamaan eri huoneeseen. Tämä huoneiden pienuus ja pohjapiirustuksen sokkelomaisuus on varmasti aika yleinen ongelma kartano-/huvilahäissä. Meille on tulossa niin pienet häät, että ehkäpä saisimmekin kaikki vieraat ängettyä samaan huoneeseen. Koko taloon mahtuu noin 100 henkeä, mutta huoneiden koosta en löytänyt tarkkaa tietoa.

Tietoni pohjautuvat vuoden 2013 hinnastoon, mutta en usko tilanteen juurikaan muuttuneen tästä. Vuokrattaviin tiloihin kuuluvat pohjakerroksen keittiö- ja ruokailutilat sekä 1. kerroksen salonki, vanha ruokasali, peilisali, lasikuisti ja aputila. Vuokra-aika on klo 08-01. Korvaukseen lasketaan mukaan myös tilaisuuden valmisteluun ja loppujärjestelyihin käytetty aika. Juhlakerros + keittiö maksavat yhteensä 631,30 euroa 1-9 tunnin ajalta (yhdeksän tuntia on minimi, joka laskutetaan). Jokaisesta lisätunnista veloitetaan 66,20 euroa. Kellarikerros kustantaa 198,30 euroa 1-5 tunnin ajalta. Itse ymmärsin tämän hinnoittelun niin, että häitä varten ei tarvitsisi varata kuin tuon juhlakerroksen, koska siihen sisältyy myös keittiön käyttö, mutta en ole varma asiasta.

Hinta sisältää huonetilat kalusteineen ja varusteineen. Ovien avaamisesta ja sulkemisesta voidaan laskuttaa vielä erikseen. Siivous tilaisuuden jälkeen maksaa 229,20 euroa (jos siivous tapahtuu sunnuntaina, mikä viikonloppuhäissä on varmasti ainoa vaihtoehto).

Haluaisin käydä tutustumassa huvilaan paikan päällä, koska se on kaikista mahdollisista lisäkustannuksista huolimatta melko edullinen. Hieman mietityttää, onko 01 liian aikaista juhlien loppumiselle, mutta toisaalta Länsiväylältä pääsee nopeasti Helsingin keskustaan jatkoille.

Albergan kartano

Leppävaarassa sijaitsevan Albergan kartanon (klik) vuokrattaviin tiloihin kuuluvat holvikellari sekä flyygelisali. Flyygelisali maksaa 246,50 euroa/5 tuntia ja holvikellari 408,80 euroa/9 tuntia. Lisätunneista veloitetaan 60,10 euroa/tunti. Toisin kuin Karhusaaren huvilassa, Albergan kartanossa juhlien valmisteluun kuluvasta ajasta ei laskuteta. Tilat saa käyttöön juhlapäivän aamuna kello 10 ja tilat tulee olla tyhjinä viimeistään klo 02 eli täällä saisimme juhlia pidempään kuin Karhusaaressa. Jälkisiivouksesta veloitetaan ajankohdasta riippuen 100-160 euroa. Keittiö löytyy ruoan lämmitystä varten, mutta ruokaa ei saa valmistaa tilassa paloturvallisuussyiden takia. Myöskään kynttilöitä ei saa polttaa. Astiat ja pöytäliinat on hankittava itse.

Hinnat ja ehdot ovat mielestäni erittäin kohtuulliset. Innostuin myös mahdollisuudesta hoitaa vihkiminen flyygelisalissa. Tosin en tiedä, veloitetaanko salista aina viiden tunnin mukaan vai sen mukaan, miten pitkään sali on käytössä. Tämä pitää vielä varmistaa. Flyygelisaliin mahtuu ilman pöytiä vain noin 50 henkeä, mikä saattaa olla ongelma jos häihimme saapuu lähes 60 henkeä (sopu sijaa antaa?). Holvikellariin mahtuu 60-70 henkeä illallistamaan.

Vaikka edellisessä postauksessa olinkin sitä mieltä, että holvikellarimainen tila ei välttämättä sopisi meidän klassisen elegantteihin ;) häihimme, niin ihastuin todella paljon näihin Albergan kartanossa otettuihin hääkuviin: http://johannahietanen.livejournal.com/15201.html. Flyygelisali olisi aivan täydellinen vihkimiselle ja holvikellari olisi varmasti ihanan tunnelmallinen tila hääillalliselle. Pitkästä aikaa tunsin taas tuttua innostusta ja pientä jännitystä vatsan pohjassa. Olisiko tässä meidän hääpaikkamme? Sulhanenkaan ei vastustanut, joten taidamme seuraavaksi käydä katsomassa kartanoa ihan paikan päällä. Toivotaan, että meidän hääpäivälle ei ole vielä tehty varausta.

Laitoin tällä viikolla taas yhden tarjouspyynnön pitopalveluun (Bistro o mat -catering). Toivoisin todella, että heiltä saisi meidän budjetille sopivan tarjouksen, koska pidämme molemmat heidän Kirkkonummella sijaitsevasta ravintolasta todella paljon. Jos juhlapalvelun ruoka on yhtä hyvää kuin ravintolassa, niin laadukas hääillallinen olisi taattu. Toisaalta, jos päädymme edulliseen Albergan kartanoon, niin pitopalvelulle jäisi taas hieman isompi osuus budjetista. Muutenkaan hääbudjettimme ei ole enää niin tiukilla kuin miltä alkuvuodesta näytti. Kerroinkin jo hieman oman alani työllisyystilanteesta Risuja ja säästösuunnitelmia -postauksessa. Nyt työtilanteeni häävuoden osalta näyttää taas paljon paremmalta, joten voimme jatkaa hääsuunnitteluja hieman rennommin ottein. Järki toki on pidettävä mukana, jotta budjetti ei ihan riistäydy käsistä.;)

Mutta siis, palataanpas alkuperäiseen aiheeseen. Olisi kiva kuulla, jos jollakin teistä lukijoista on kokemusta Karhusaaren huvilasta tai Albergan kartanosta. Tai vaikka ei olisi edes kokemusta, niin mielipiteitä otetaan silti vastaan. Kumman näistä kahdesta vaihtoehdosta sinä valitsisit?  

sunnuntai 17. toukokuuta 2015

Tyyliseikkoja

Minulla ei mielestäni ole omaa vahvaa tyyliä, vaan mieltymykseni vaihtuvat osittain trendien ja osittain ihan vain fiiliksen mukaan. Tästä syystä silmääni miellyttävät myös useat erilaiset häätyylit. Sisustuksen suhteen minulla oli jossain vaiheessa todella vahva valkoinen kausi. Kaiken olisi pitänyt olla valkoista ja mielellään myös korkeakiiltoista.:D Onneksi en ehtinyt vaihtaa kaikkia huonekaluja korkeakiiltovalkoisiin ennen kuin rakastuin päätä pahkaa pelkistettyyn skandinaaviseen tyyliin, johon kuuluu vaaleiden sävyjen lisäksi oleellisena osana myös lämpimiä puun sävyjä. Skandinaavisessa tyylissä ihastuin ensimmäisenä koviin graafisiin kuoseihin ja sama maailma viehättää edelleen myös häätyyleissä. Miellän kyseiseen häätyyliin kuuluvan graafisten kuvioiden lisäksi vintage-henkisyyttä, pastellivärejä sekä leikkisyyttä esimerkiksi photo boothin, viirien ja viiksikuvioiden muodossa.

Kuva täältä.
                          
Näin leikkisät tabletit meillä oli joskus pöydässä (kuva pääsiäiseltä parin vuoden takaa)
                                     
Graafista kuviota löytyi myös sohvatyynyistä.
                                      
Pian kuitenkin huomasin kaipaavani enemmän pehmeyttä sisustukseen, jolloin kolmiot ja kuusikulmiot vaihtuivat ehkä aavistuksen naisellisempaan tyyliin. Asuntomme onkin tällä hetkellä jonkinlainen sekoitus eleetöntä skandinaavisuutta sekä hieman näyttävämpää tyyliä maustettuna ripauksella leikkisää graafisuutta. Lisäksi makkarista löytyy vielä vanha puinen kirjoituspöytäni, joka edustaa maalaisromanttista tyylisuuntaa.

Tunnelmalliset maalaisromanttiset latohäät. Kuva täältä.
                           
Viime aikoina olen huomannut viehättyväni yhä enemmän klassisemmista sisustuselementeistä. Myös häihin haluaisin valita melko klassisen tyylin. Tosin tämä tyylivalinta asettaa hieman rajoituksia juhlapaikalle. Holvikellarityyliset tilat rajautuvat pois, koska niihin sopii mielestäni paremmin industrial-henkinen tyyli. Samoin mökkimäiset juhlatilat eivät välttämättä sovi kovin hyvin klassisten häiden näyttämöksi. Kartanot olisivat varmasti oivallisia, mutta en oikein ole kartanohäiden fani. Useat pienet huoneet vaikeuttavat plaseerausta ja sisustus on monesti liian levoton omaan makuuni. Noh, jos tämä jahkailu jatkuu vielä pitkään, meillä ei kohta ole mitään juhlapaikkaa ja voimme saman tien siirtää häämme Vegasiin.;)

Aivan upean ylelliset ja klassiset häät. Näitä kuvia jäin tuijottamaan todella pitkäksi aikaa. Kuvat täältä
                              
On muuten hauska miettiä, miten oma persoona vaikuttaa siihen, mistä tyyleistä viehättyy. Esimerkiksi maalaisromanttisen tyylin voi toteuttaa todella kauniisti ja ihailen tätä tyylisuuntaa toisten kodeissa, mutta toisaalta koen sen edustavan melko perinteisiä arvoja, joista taasen en tunnista itseäni. Graafinen tyyli sen sijaan henkii mielestäni tietynlaista leikkisyyttä ja hieman boheemia otetta elämään, mikä ei myöskään oikein istu omaan ajatusmaailmaani. Toiveistani huolimatta en ihan sovi myöskään klassisen ja elegantin naisen muottiin.;) Tästä voimme vetää johtopäätöksen, että olen varmasti aika tylsä tyyppi, koska pelkistetty, ei liian räväkkä/hempeä tyyli kuvaa minua parhaiten.;)

Mitens muut morsiamet; kuvastaako häidenne tyyli omaa luonnettanne vai ovatko häät hyvä tilaisuus kokeilla jotain ihan uutta tyylisuuntaa?

maanantai 11. toukokuuta 2015

Tarjouspyyntöjä


Saimme Foodiacin kautta Soupster cateringilta tarjouksen, jota harkitsemme vielä. Tarjous oli räätälöity toiveidemme mukaan ja mahtui myös budjettiimme. Pidin myös siitä, että kaikki astioista ja liinoista tarjoiluhenkilökuntaan oli merkitty tarjoukseen. Näin ollen yllättävien lisäkulujen ilmaantuminen on epätodennäköisempää. Nyt olisikin kiva kuulla kokemuksia Soupsterista, jos jollain sellaisia on.:)
Juhlatilaa Soupster ei pystynyt meille tarjoamaan, koska heidän tiloissaan on a-oikeudet. Meillä kuitenkin on jo tarjous Villa Sarfvikistä (kerroin tästä juhlatilasta lyhyesti Rakas, sinusta on tullut kulinaristi -postauksessa). Jäin vielä pohtimaan, kumpi on vieraiden kannalta parempi; juhlat keskustan läheisyydessä vai se, että tilassa saa juhlia myöhään? Unioninkadun juhlahuoneistoista meidän olisi poistuttava noin puolen yön maissa, mutta jatkopaikat ovat todella lähellä. Villa Sarfvikiin kuuluu upea saunaosasto uima-altaineen, missä voisi jatkaa juhlintaa pidempään, mutta koska juhlapaikka sijaitsee melko syrjässä, lähtevätkö vieraat kuitenkin ajoissa koteihinsa? Olisi todella harmillista, jos jatkot kuivuisivat kasaan sen takia, että vierailla on niin pitkä kotimatka...

Aiomme lähettää tarjouspyynnön vielä ainakin Bistro O mat -cateringille. Lisäksi huomasin, että G18 juhlatila on taas varattavissa (heidän nettisivuillaan luki aikaisemmin, että he eivät ottaisi enää varauksia vastaan), joten sieltä voisi myös kysellä hintoja.

tiistai 5. toukokuuta 2015

Anonyymiteetistä

Törmäsin Keijukaismorsiamen blogissa mielenkiintoiseen postaukseen bloggaajien anonyymiteetistä (klik), jota itsekin pohdiskelen aika ajoin.

Olen ehkä hieman poikkeava hääbloggaaja siinä mielessä, että oman anonyymiteettini perimmäinen tarkoitus ei missään vaiheessa ole ollut piilottaa hääsuunnitelmiamme häävierailtamme. Päinvastoin, ensimmäiset blogini lukijat olivat nimenomaan ystäviäni ja tulevia häävieraitamme, joille lähetin linkin blogiin heti kun olin tärisevin käsin julkaissut ensimmäisen postaukseni. Myönnän kyllä, että tämä lähestymistapa hieman rajoittaa niitä aiheita, joista haluan kirjoittaa. En esimerkiksi aio paljastaa häidemme kukkia, hääillallisen tarkkaa menua tai hääpukuani ennen häitä. Toisaalta olen huomannut, että montaa asiaa voi pohdiskella ilman, että paljastaa tehtyjä päätöksiä. Jos joku ystävistäni kysyisi vaikkapa häidemme kukista ihan kasvotusten, voisin hyvinkin kertoa valintamme. En oikein usko, että hääjuhla menisi sen takia pieleen, että vierailla olisi jo etukäteen jonkinlainen mielikuva siitä, mitä on luvassa. Viimeistään kutsut saatuaan vieraat kuitenkin saavat vinkkiä häiden tyylistä, värimaailmasta sekä ohjelmasta. Hääkutsut ja mahdolliset save the date -kortit ajattelin kuvata blogiin viimeistään sitten, kun ne ovat jo saavuttaneet vieraamme, jolloin ei ole enää mitään salattavaa. Pieniä sneak peek -kuvia saatan julkaista jo aikaisemmin. Koska blogissani ei todennäköisesti tulla askartelemaan häitä varten, ei tarvitse myöskään miettiä, haluaako vieraiden näkevän lopputuloksen jo etukäteen. Ymmärrän kyllä, että jos näkee paljon vaivaa askarteluihin tai jos hankkii runsaasti rekvisiittaa häitään varten, ei välttämättä halua vieraiden näkevän kaikkea ennakkoon.

Blogitaipaleeni alussa jostain syystä hieman nolostelin blogiani, enkä sen takia halunnut esimerkiksi sukulaisteni tietävän siitä. Olin alussa todella tarkka siitä, että en julkaise mitään sellaista mistä minut voisi tunnistaa. Olen kuitenkin huomannut, että mitä pidempään blogia kirjoittaa, sitä hämärämmäksi yksityisyyden rajat muuttuvat. Olen tuon alun ujostelun jälkeen julkaissut kuvia ja tietoa, joiden perusteella esimerkiksi facebook-kaverini ja sukulaiseni voisivat varmasti tunnistaa minut blogin takaa. En vieläkään ole mainostanut blogiani kovin laajasti, mutta en myöskään välitä enää siitä, tunnistaako joku puolituttu minut vai ei.

Eräs foorumi, jossa anonyymiteettipyrkimykseni oikeasti hieman rajoittaa minua, on facebookin hääaiheinen ryhmä. Moneen keskusteluun olen jättänyt kommentoimatta, koska jos palstalla sattuisi olemaan blogini lukijoita (toiveajattelua ehkä ;)), he voisivat tunnistaa minut. Niin paljon vaivaa en vielä jaksa nähdä, että perustaisin alter egolleni oman facebook-profiilin.:D

Miksi sitten ylipäätänsä haluan esiintyä nimimerkillä ja pidän kasvoni piilossa? Varmasti kyseessä on osittain ylivarovaisuus ja kunnioitus verkkoa kohtaan, joka todellakin on world wide. En oikeasti usko, että joku hullu stalkkeri etsisi minut käsiinsä tai, että murtovarkaat selvittäisivät osoitteemme, mutta tietynlainen itsesuojeluvaisto varmasti vaikuttaa päätökseeni.

Mitä ajatuksia tämä aihe herättää muissa bloggaajissa? Entä oletteko huomanneet blogitaipaleenne aikana muutoksia suhtautumisessa omaan yksityisyyteen?

lauantai 2. toukokuuta 2015

Foodiac

Törmäsimme Foodiac-konseptiin ensimmäisen kerran Mennään naimisiin -messuilla. Innostuimme molemmat kovasti tästä täysin uudenlaisesta tavasta hankkia kokki tai pitopalvelu omiin juhliin, varsinkin kun mukana on myös aika tunnettuja kokkeja. Lyhyesti kerrottuna Foodiac kokoaa kokkeja ja catering-yrityksiä saman katon alle, jolloin omiin kriteereihin sopivan palveluntarjoajan löytäminen on helpompaa. Sivuston kautta voi ottaa yhteyttä juuri tiettyyn kokkiin/pitopalveluun tai jättää avoimen tarjouspyynnön, johon kiinnostuneet voivat tarttua. Lisäksi Foodiacin kautta voi löytää myös juhlapaikan. Lisää tietoa täältä.

Koska tilanteemme on tällä hetkellä se, että meillä ei ole juhlatilaa, henkilökuntaa, astioita saatikka ruokaa juhliimme, päätimme tehdä avoimen tarjouspyynnön foodiac.fi-sivuston kautta. Kerroin tarjouspyynnössä mahdollisimman tarkasti kaikista toiveistamme sekä budjettimme. Nyt vain odotamme, tarttuuko joku Foodiacin "alaisuudessa" olevista palveluntarjoajista tarjouspyyntöömme. Suurin toiveeni olisi, että löytäisimme tätä kautta myös sopivan juhlatilan. Olisi kyllä melkein liian hyvää ollakseen totta, jos kaikki hoituisi näin helposti yhden tarjouspyynnön välityksellä, mutta katsotaan miten käy... Ilmoitin korkeimmaksi mahdolliseksi hinnaksi/henkilö saman summan, mitä meille tarjottiin Unioninkadun juhlahuoneistoista. Näin ollen saamme ehkä hieman paremman kuvan siitä, onko tuo tarjous edullinen vai ei suhteessa muihin samantasoisiin toimijoihin. Tarjouspyynnön lähettämisen yhteydessä minulle luotiin oma profiili foodiac.fi-sivuostolle, jonka välityksellä pystyn vastaanottamaan tarjouksia sekä keskustelemaan niistä lisää.

Epäilen kyllä vahvasti, että emme tule saamaan sähköpostia Jouni Toivaselta tai Teemu Laurellilta ;), mutta toivoisin edes paria varteenotettavaa tarjousta Foodiacin kautta. Jännittävää! Lisää aiheesta sitten kun jotain alkaa tapahtua.

perjantai 1. toukokuuta 2015

Häät Helsingin keskustassa?

Seuraavaksi vuorossa hieman pidempää pohdiskelua juhlapaikasta, jossa kävimme palaveeraamassa torstaina. Ensin kuitenkin vähän taustaa niille, jotka mahdollisesti eivät ole lukeneet aikaisempia postauksia aiheesta. Eli kaikki juhlapaikkaan liittyvät ongelmamme kumpuavat alun perin siitä, että olemme melko tarkkoja tarjottavan ruoan laadusta sekä henkilökunnan ammattitaidosta. Tällainen suhtautuminen taasen ei tarkoita, että olisimme hirveitä snobeja, jotka kuvittelevat olevansa parempia kuin muut.;) Hyvä ruoka ja juoma ovat yhteinen intohimomme ja sulhaselle osittain myös ammatti. Varmasti pystyisimme nauttimaan myös perinteisestä hääruoasta, mutta haluaisimme tämän yhteisen harrastuksemme näkyvän häissämme. Samalla tavalla kuin musiikista kiinnostuneet haluavat varmasti panostaa hääbändiin ja matkailua harrastavat häämatkaan, meille hääillallinen on todella tärkeä. Emme kuitenkaan hae mitään Michelin-tähti -laatua, vaan yksinkertaista, laadukkaista raaka-aineista taidokkaasti valmistettua ruokaa.

Tällaisia meidän häihin, kiitos. ;) (Kuva täältä)
Seuraava kysymys olikin, mistä juhlapaikasta saisi mahdollisimman laadukasta ruokaa ja asiantuntevaa palvelua. Olemme olleet vieraina vain muutamissa Helsingissä järjestetyissä häissä, joista yhdet olivat jääneet varsinkin mieheni mieleen. Kyseisissä häissä henkilökunta oli erittäin ammattitaitoista ja muistelimme, että  myös ruoka oli ihan laadukkaan oloista, vaikka runsaan viinitarjoilun takia itselleni ei ole jäänyt kovinkaan vahvoja muistikuvia ruoasta.;) Tiesimme kyllä jo alunperin, että kyseinen paikka saattaa olla oman hääbudjettimme ulottumattomissa, mutta päätimme kuitenkin käydä tutustumassa tilaan ja keskustelemassa omista suunnitelmistamme.

Jos kaikki unelmani toteutuisivat, söisimme sushia häissämme ;) (Kuva täältä)
Kyseessä on siis Unioninkadun juhlahuoneistot, joihin kuuluu suuren, ruokailuun tarkoitetun juhlasalin lisäksi pienempi "Keltainen sali", johon yleensä katetaan buffet-pöytä ja joka muuttuu loppuillasta tanssilattiaksi. Meillä oli hyvää tuuria, koska saliin oli torstaiaamuna katettu pöydät hääjuhlaa varten (vappuhäät on aika hauska idea). Itse innostuin varsinkin siitä, miten kivasti morsiusparille, kaasoille ja bestmaneille oli järjestetty oma pitkä pöytä salin takaosaan. Itsehän en välttämättä haluaisi istua kahdestaan sulhasen kanssa häissämme, vaan toivoisin pöytäseurueeseemme kuuluvan myös ystäviämme (onhan meillä koko loppuelämä aikaa ruokailla kahdestaan ;)).

Keltaiseen saliin oli kasattu alttari vihkimistä varten, mikä oli myös kiva yllätys, koska meiltä tosiaankin puuttuu vielä se vihkipaikkakin. Meille kerrottiin, että morsiuspari voi valmistautua Keltaisen salin takana olevassa Aino-kabinetissa ja kävellä sitten sieltä alttarille. Osa vieraista voi istua vihkimisen aikana ja lopuille on varattu seisomapaikat. Vihkimisen jälkeen Keltainen sali muuntuu nopeasti esimerkiksi cocktail hour -tilaksi ennen kuin siirrytään suureen juhlasaliin illalliselle. Kyselimme myös, olisiko rakennuksen sisäpihalla mahdollista suorittaa vihkimistä, mutta se ei valitettavasti kuulu juhlahuoneistojen omistukseen.

Myyntipäällikkö, kenen kanssa asioimme, oli erittäin ystävällinen ja asiantunteva. Kaikki ideamme otettiin huomioon ja joustavuutta esimerkiksi tarjoilujen suhteen tuntui löytyvän runsaasti. Minulle jäi sellainen mielikuva, että pystyisimme toteuttamaan kaikki suunnitelmamme tässä juhlapaikassa. Henkilökunta hoitaisi ohjeidemme mukaan koristelut ennen häitä, joten meidän ei tarvitsisi huolehtia muusta kuin siitä, että kukat ja koristeet tuodaan paikan päälle ajoissa. Vanhan arvokkaan talon salit ovat kauniita sellaisenaan, runsasta koristelua ei edes tarvita. Toki löysin myös nipotettavaa, kuten rumahkot tuolit ja matto sekä hieman kummallisen modernit taulut, jotka riitelevät tilan muun tunnelman kanssa. Nämä ovat kuitenkin pikkuasioita.

Meille jäi siis todella hyvä fiilis tapaamisesta, mutta toki tiesimme koko ajan, että laadulla on myös hintansa. Saimme tarjouksen jo saman päivän aikana. Tarjoukseen kuului useampi menuvaihtoehto ja jos oikein ymmärsin, näitäkin voisi mahdollisesti vielä muokata oman maun mukaisiksi. Nyt pitäisikin laskea koko budjetti uusiksi ja pohtia kuumeisesti, onko meillä tähän kaikkeen varaa ja voisimmeko saada yhtä hyvää/parempaa muualta edullisempaan hintaan. Seuraavaksi ajattelin alkaa kartoittamaan pitopalveluita ja kokkeja Foodiac-sivuston avulla. Tästä lisää myöhemmin.